alors 4/5 oignons
2 boîtes de lardons
1 chou rouge
1 pomme
du vin rouge 1 ou 2 bouteilles histoire de le goûter au passage...
faire dorer les oignons,rajouter les lardons,bien faire revenir ,on rajoute le chou coupé en fines lamelles,on touille un peu
et après on arrose génereusement de vin rouge,jusqu'à la moitié de la préparation
cuisson à feu doux,au moins 2 /3 bonnes heures;le mieux c'est de preparer le midi pour le soir ou même la veille
quand ça a commencé à bien mijoter,on rajoute la pomme coupée en petits morceaux
on touille de temps en temps
on goûte de temps en temps aussi...
on peut accompagner de pomme de terre vapeur ou autre chose si on préfère
on peut aussi faire sans lardons bien sûr
ça mijote sur le poele,j'ai hâte d'être à ce soir...
mais c'est possible ^^ les oignons je confirme
