Mais une fois n'est pas coutume

un beau travail de synthèse richement sourcé, une référence au gout du jour
Incluant tous les type de jeûne, hydrique, sec, ...
Un travail d’autoédition bien réalisé, à retrouver ici
Sinon dans les classiques indémodable :

ancien mais une vrai référence sur le jeûne hydrique à découvrir ici